Il Ristorante Pizzeria ... VECcHIO MULINO

Lo staff è composto da Antonio (proprietario, direttore nonché sommelier professionista che cura una cantina ben fornita); Maddalena, Ilaria, Valerio camerieri; in pizzeria Vincenzo in cucina lo chef Adriano...
I prodotti scelti per la preparazione della pizza e dei piatti della cucina sono sempre di prima qualità, mettiamo massima attenzione nella preparazione del nostro impasto segreto della pizza e della lievitazione dello stesso, così come i condimenti usiamo solo prodotti italiani e di marchi prestigiosi ad es. i prosciutti di Ferrarini (privi di conservanti). I dolci sono fatti in casa.
I prodotti scelti per la preparazione della pizza e dei piatti della cucina sono sempre di prima qualità, mettiamo massima attenzione nella preparazione del nostro impasto segreto della pizza e della lievitazione dello stesso, così come i condimenti usiamo solo prodotti italiani e di marchi prestigiosi ad es. i prosciutti di Ferrarini (privi di conservanti).
"il pizzaiolo "
buon cibo e tanta semplicità
Gustosi prodotti tipici della tradizione Emiliana e Lunaca
La cucina seguita dal ns chef che cura i suoi piatti nel più piccolo particolare e con grande esperienza propone sia la cucina tradizionale Emiliana: tortellini, tortelloni, ravioli di zucca, che quella tipica Lucana: orecchiette, frzzul', tutti rigorosamente fatti in casa e a mano, così come i secondi di carne dagli arrosti alla carne alla griglia, come antipasto proponiamo dell'eccellente gnocco fritto con affettati e formaggi, ottimo il pesce su prenotazione nei fine settimana.
Buon Appetito
La nostra passione per la tradizione gastronomica è legata alla la buona cucina italiana e per il piacere di mangiar sano e bene. La cucina è una delle espressioni più profonde della cultura e della storia del nostro paese, il nostro intento è quello di offrirvi il meglio della cultura gastronomica italiana.