Vecchio Mulino Ristorante Pizzeria . . Natura, Qualità e Quantità dei Servizi

Associazione Vini

Associazione Italiana Sommelier
La garanzia di bere dell'ottimo vino

il Vino

Si vuò campà anne e annune, vive vino 'ncopp' 'e maccarune.

Vini Esclusivi

Il vino è la poesia della terra.
Mario Soldati (1906 – 1999)

Bianchi Frizzanti

1. Prosecco "Varaschin" Extra Dray

Veneto Valdobbiadene cl. 75 - 11%vol [€ 13,00]

2. Prosecco "Varaschin" Brut

Veneto Valdobbiadene cl. 75 - 11%vol [€ 13,00]

3. Prosecco alla Spina

Veneto cl. 100 - 10,50% vol. [€8,00]

4. Pignoletto d'Emilia

Emilia Romagna Cantina Sociale di Formigine cl.75 12%vol. [€ 9,00]



Rossi Fermi

EMILIA ROMAGNA
// Sangiovese di Romagna

1. "Le Grillaie"

cl.75 - 13% vol. [€ 13,00]

2. Sangiovese Superiore Doc Novilunio Romadiola

cl.75 - 12,50% vol. [€12,00]

PUGLIA
// Salento

1. Villa Lorena

Salento cl.75 - 13,50% vol. [€ 13,00]

2. Primitivo Tormaresca

Salento cl.75 - 13,50% vol. [€ 16,00]

3. Neprica Tormaresca

Negroamaro primitivo-cabernet cl.75 13,50 vol. [€ 11,00]



Vini da Dessert

1. Moscato d'Asti Docg La Doja

Piemonte Doc cl.75 – 5,50% vol. [€ 18 ,00]

Bianchi Fermi

1. Gewurztraminer J. Hofstatter

Sud Tirol Alto Adige cl.75 - 14% vol. [€ 13,00]

2. Pinot Grigio J. Hoftatter

Sud Tirol Alto Adige cl.75 - 12,50% vol. [€ 13,00]

3. Muller Turgau J. Hofstatter

Sud Tirol Alto Adige cl.75 - 12,50% vol. [€13,00]

4. Chardonnay J.Hofstatter

Sud Tirol Alto Adige cl.75 - 13% vol. [€ 13,00]

5. Fiano di Avellino Terre d'Aione Dop

Campania - Avellino cl.75 - 13,00% vol. [€ 18,00]

6. Chardonnay Jermann

Friuli Venezia Giulia cl.75 - 12,50% vol. [€ 23,00]



SPUMANTI E METODI CHAMPENOISE

1. Cà del Bosco

Italia - Franciacorta Docg cl75 - 12,00% vol. [€ 40,00]

2. Bella Vista Cuvée Brut

Sud Tirol Alto Adige cl.75 - 12,50% vol. [€ 42,00]

3. Montenisa Franciacorta Brut

Italia - Franciacorta Docg cl.75 - 12,50 vol. [€ 30,00]

4. Veuve Cliquot

Francia cl.75 - 12,00% vol. [€ 65,00]

Rossi Frizzanti

Lambrusco Graspasossa di Castelvetro

1. Sangiovese di Romagna

Emilia Romagna Cantina Sociale di Formigine cl.75
11 % vol. [€ 8,00]

2. La Giara d'la Ghirlandeina

Emilia Romagna Cantina Messori Semisecco cl.75
11,50% vol. [€10,00]


Lambrusco di Castelvetro "L'Acino"


1. Corte Manzini

Emilia Romagna Dop cl.75 11,50% vol. [€ 13,00]

2. Lambrusco di Castelvetro "Corleto" Villa Corlo

Emilia Romagna Dop cl.75 11,50% vol. [€ 10,00]

3. Lambrusco Reggiano "Campanone"

Emilia Romagna Dop. cl. 75 - 11% vol. [€ 10,00]

4. Lambrusco "Terre verdiane"

Emilia Romagna Parma Dop. cl. 75 - 11,50% vol.
11 % vol. [€ 10,00]


Lambrusco di Sorbara "Vecchia Modena"


1. Lambrusco "Terre verdiane"

Emilia Romagna Parma Dop. cl. 75 - 11,50% vol.
11 % vol. [€ 10,00]

2. Premium Cleto Chiarli & F.

Emilia Romagna Dop cl.75 11,50% vol.
11 % vol. [€ 10,00]


Birre alla Spina

Franziskaner è un birrificio di Monaco di Baviera che produce birra di frumento, fondato dal mastro birraio Seidel Vaterstetter nel 1363. Deve il proprio nome alla sua vicinanza con un monastero francescano sito in Residenzstrasse a Monaco.

Prenotazioni 059 557346 Via Giardini Nord 108,
41043 Formigine, Modena